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哈尔滨将出台学校用餐食品保险管理规定

发布时间:2018-12-30   浏览次数:

先生配餐费不得转嫁给学生

生活报27日讯(记者张破)中小学校及托幼机构的学生用餐保险问题,始终是社会关注的焦点,27日,哈市第十五届人大常委会第十九次会议审议了《哈尔滨市学校用餐食品安全管理若干规定(草案)》,以下简称《规定(草案)》,哈市拟出台新的规定,对学校用餐食品安全监管、配餐单位、学校食堂等方面进行尺度管理,保障学生“舌尖上的安全”。

《规定(草案)》提出,学校为学生统一订购养调配餐的,应入抉择量化分级食品平安管理为最高等级的群体用餐配送单位。学校应组织家长代表对配餐单位的加工制作场所进行实地考察,由家长代表根据供餐才干、配送距离等因素判断配餐单位。学校应当将确定的配餐单位名单报所在地食品安全监督管理、教诲行政局部备案,并向家长公布。学校不得利用订餐收受或者变相收受配餐单位财物,不得将学校老师的配餐费用转嫁由学生承担。学校未按划定决定配餐单位的,处以三万元罚款。

学校食堂应该依法取得许可,严格按照容许载明的名目进行食品加工制作。学校委托社会力量承办食堂的,应当采取招标方式进行,取舍依法获得允许、量化分级食品保险治理为最高级级的餐饮服务供应者。哈市政府推行学校食堂视频监控信息化建设,在食品贮存、烹任、备餐、餐用具荡涤消毒等重点区域安装视频监控设施,通过网络平台实时展示食品加工制造过程。学校应当保障视频监控设施有效运行,并向家长颁布视频监控二维码。家长可能应用手机终端,对食堂加工制作食物进程进行实时监视,对食堂服务品德进行网上评估。学校未保障视频监控设施有效运行的,处以一万元罚款。

《规定(草案)》提出,政府对学校用餐食品安全监督管理工作负责。学校实行食品安全校长负责制,学校正其食堂加工制作的食品安全负责。

哈市将出台学校用餐食品安全管理规定保障学生“舌尖上的安全”

学校食堂安视频监控家长手机实时监督评估

网络配图

配餐单位家长来定食堂视频家长能看

由家长断定配餐单位



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